一本記錄學習法式美食文化的回憶錄， 2006年四月份起在《紐約時報》美食雜誌連載， 並擠進《紐約時報》排行榜前十名； 亞馬遜網路書店予以五顆星的評價。 本書為美國著名法國料理烹飪家茱莉雅‧柴爾德（Julia Child）的回憶錄，介紹這位美食家在二次大戰後，隨著新婚夫婿旅居法國的生活（1948-1954）。這對新婚夫妻－－太太天真爛漫，先生樸實老成的組合－－從不會一句法文開始，漸漸接受法國人的生活習性，到在菜市場和攤販聊天，到開始學做法國家常菜，到決心接受法國傑出主廚Bugnard 的嚴格調教。她一步步收集各式法國料理食譜，在自家廚房的小世界裡嘗試烹調出一道道的法國料理，最後開班授課，並出版專門教導美國人如何烹調法式料理的書籍。 從每日三餐一窺法國文化的奧妙，從每一口自己動手烹飪的菜餚，沈浸在法國浪漫的生活步調；這是一本記錄學習法式美食文化的回憶錄，...(展开全部)

旅法台灣出版人的感性世界與理性思路 編輯、繪圖者或者文字創作者都應該知道的基本功

最過癮的旅遊方式→→居遊！ 最棒的居遊勝地→→法國西南！我在法國西南，尋覓了一間小屋短暫居留。 也許白天出門去，在市集與小舖間瞧瞧新鮮好玩的東西； 也許下廚做幾道當地料理，滿足我的做菜慾望和好胃口； 更也許，只是坐在院子裡發懶，吃著乳酪，搭配清涼的葡萄酒......到法國西南旅遊的三大理由── 體驗美食加美酒的幸福滋味 法國西南是美酒的故鄉，也是法國美食的精髓地。這裡的葡萄酒莊各具特色，醇美紅酒與絕頂貴腐甜白酒，等你一一上門試飲；市集裡小販叫賣的食材，樣樣價廉質美，黑松露、肥鵝肝、陳年乳酪與鮮嫩生蠔，在這兒成了平民美食；傳統鄉村料理更是遠近馳名，絕妙風味早已征服饕客的味蕾。 享受最美的自然風光和最濃的人情味 遠離巴黎的法國西南鄉間，蓊鬱林蔭與蔓遍山坡的葡萄園取代了繁華。若你驅車穿梭山野間，總能不經意遇見牧人放養的牛羊，漫步在青綠的草地上，或者偶遇...(展开全部)

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DK建立於1974年的倫敦，最初是做書籍裝禎的小公司，1982年開始轉戰出版業。在1990年代，DK是最家喻戶曉的一家出版品牌。他們的出版品從童書到旅遊指南都有，以51種語言在全球各地印行。其用色對比強烈、意象鮮明的商標在各地愛書人書架上都可看見，全球出版界都有他們活躍的身影。除了三次小型的併購失敗之外，身為一家上市公司，DK連續25年年營業額高達兩億英鎊，共約有一千五百名員工，有五十個國際經銷團隊處理DK與超過四百家的出版商之間的合作事宜。多年來其出版品是圖書館、學校和家庭購書的首選，銷售數量大，也得過許多獎項。其出版品以大量生動的插畫及光潔的印刷品質聞名。他們的出版品包括旅遊書(例如得過獎的Eyewitness Travel Guide)、歷史書、烹飪書、園藝書和親子教養，各類皆有涉及。他們也出版相當出色的兒童百科全書(對象包括各個年齡層的幼兒及...(展开全部)

悠悠歲月，亂世浮生 黃天才以其如椽大筆，寫下所經歷的烽火動盪 以誌那一代人曾有的聚合離散、悲苦欣歡 身處戰火紛起的時代，亂世中輾轉來台的黃天才，因緣際會成為軍事翻譯官，後因中共參與韓戰膠著，美軍至台灣聘僱審訊中共戰俘的翻譯人員，而至韓國３８度線附近戰場成為審俘官，一方面見證前線戰場砲隆隆血淋淋的真實場面，以及聽聞原為國民政府軍人的反共戰俘親口心聲，他們希望投奔台灣甚至原來即預備投降的深層意願。 經過漫長等待，所有的俘虜最後來到兩扇門，向左同意遣返，回到人民志願軍，向右拒絕遣返者則抵台灣…… 遍地祇見大大小小臨時撐紮起來的帳篷，車輛及步行官兵在並無路面的泥土路上走動，掀起漫天塵土；晚間隱約聽到斷斷續續的隆隆砲聲。１６３和師部的憲兵連緊靠紮營，憲兵連旁邊就有一個鐵絲網圍成的戰俘臨時收容站……聽聽這些剛從激烈戰火的生死邊緣殘活下來的戰俘，講述他們親身的遭遇...(展开全部)

您準備要繼承這世界嗎？ 前進哈佛寶典 從研究生到名教授，李歐梵院士在哈佛度過半生歲月，珍貴的求學經驗，深刻的學術生涯，邀請有抱負者一起開墾智慧。 哈佛是全球最著名的高等學府，錄取率卻一年比一年低，競爭一年比一年無情……。名校不會主動來找您，進入國際頂尖名校，是成為菁英最準確的方程式，本書提供最專業的哈佛求學心得，和前進名校的要訣。

從赴美留學、教書到步入婚姻的蛻變，親歷嬉皮年代與學術殿堂的震撼 鍾玲從容遊走於大歷史與個人記憶間，精彩刻畫鄭愁予、白先勇、林懷民、聶華苓、瘂弦等人的另一面，勾勒與導演胡金銓宛如電影般傳奇的姻緣。 集學者與作家於一身的鍾玲，自七○年代獲得美國威士康辛大學比較文學博士後，於國內外各大學任教，學術表現卓著。其創作橫跨詩、散文、小說領域，更延伸至胡金銓導演《山中傳奇》的劇本撰寫。繼《我的青芽歲月》後，鍾玲再度循著老照片追索回憶，以自述性散文筆法交織國族記憶與個人生命歷程，從赴美留學，旅居美國、香港，到與導演胡金銓的婚姻，細膩描摹她在異鄉受到深遠啟發的「紅楓歲月」。 《我的青芽歲月》記錄自祖輩至二十二歲赴美前的生命軌跡；《我的紅楓歲月》則銜接書寫她在美國九年半的生活點滴——從威士康辛大學攻讀碩博士，到紐約州立大學艾伯尼分校任教，記錄了她在學術與人生旅途中的成長...(展开全部)

您準備要繼承這世界嗎？ 前進哈佛寶典 從研究生到名教授，李歐梵院士在哈佛度過半生歲月，珍貴的求學經驗，深刻的學術生涯，邀請有抱負者一起開墾智慧。 哈佛是全球最著名的高等學府，錄取率卻一年比一年低，競爭一年比一年無情……。名校不會主動來找您，進入國際頂尖名校，是成為菁英最準確的方程式，本書提供最專業的哈佛求學心得，和前進名校的要訣。

这是一位出版人的经验回顾，一个异乡人的文化思考，一次对所来之路的成长总结。作者毫无保留地分享了自己作为编辑和出版人，与作者、画家通力合作的跨文化出版经验，并以富有温度的笔调写下了三十年异国生活的人生体悟。书中还有十四部图画书的策划和做书解读、四篇对书业不同身份从业者的专访，作为读者了解书业的透视窗口。这所有的书写，都透露着作者的人生态度：有爱憎、有思想、有理想，追逐和享用世间美好，怀着感恩的心度过每一天。 编辑推荐： ★一位出版人的经验回顾，一个异乡人的文化思考，一次对所来之路的成长总结。有爱憎、有思想、有理想，追逐和享用世间美好，怀着感恩的心度过每一天。 ★小活字图话书总编辑唐亚明、《东方娃娃》创始人之一周翔作序推荐 ★内容包含但不限于出版领域，你将读到：与作者、画家通力合作的跨文化出版经验、三十年异国生活的人生体悟、十四部图画书的策划和做书解读、...(展开全部)